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Articles récents

Mini-Cakes aux Fraises et à la Noix de Coco

1 Juillet 2013 , Rédigé par Caroline Publié dans #Muffins - Cupcakes &Co

Nous sommes en plein dans la saison de fraises! Une aubaine, car j'adore le parfum fruité et sucré de ce fruit. Aujourd'hui, je vous propose donc une recette ultra facile à faire: des Mini-Cakes aux Fraises et à la Noix de Coco. J'ai zieuté cette recette...

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Whoopies à la Vanille et aux Framboises

1 Mai 2013 , Rédigé par Caroline Publié dans #Envie de douceurs

Toujours dans ma lancée de faire du ménage de printemps dans mes placards et mon congélateur, j'ai retrouvé des petites framboises que j'avais congelé l'été passé. Le fruit idéal pour préparer une petite gourmandise! Ces Whoopies à la Vanille et aux Framboises...

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Risotto à l'Ail des Ours

29 Avril 2013 , Rédigé par Caroline Publié dans #Riz et Pasta Party

Décidément, l'arrivée de ce printemps me ravit! Après les Fraises Guariguettes, c'est au tour de l'Ail des Ours de faire son grand retour. On l'appelle d'ailleurs le Messager du Printemps et ce n'est pas pour rien! Jadis, lorsque les forêts suisses étaient...

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Tartelette Express aux Fraises et à la Menthe

27 Avril 2013 , Rédigé par Caroline Publié dans #Mais c'est pas de la tarte(lette)

Il y a trois semaines, quand j'ai enfin vu les premières fraises guariguettes sur les étals du marché j'étais aux anges! Il faut dire qu'à la maison on avait fait une overdose des fruits et des légumes d'hiver et qu'on avait une grosse envie de changement!...

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Boulettes de Viande Hâchée de Boeuf de ma Grand-Maman

23 Avril 2013 , Rédigé par Caroline Publié dans #Viandes & Volailles

Cette recette de cuisine familiale est très chère à mon coeur puisque que c'est celle de ma grand-maman! Il faut savoir qu'en cuisine j'ai deux modèles: ma maman et ma grand-maman. Ce sont grâce à ces deux grandes cuisinières que j'ai cette passion débordante...

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Muffin aux Poires et au Caramel au Beurre Salé

3 Avril 2013 , Rédigé par Caroline Publié dans #Muffins - Cupcakes &Co

L'autre jour, il me restait des caramels au beurre salé que j'avais acheté lors de mon dernier voyage à Roscoff en Bretagne, des poires qui patientaient dans le panier de fruits et une grosse envie de Muffins se faisait sentir dans la maison. Ainsi, ces...

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L'Alimentarium à Vevey

31 Mars 2013 , Rédigé par Caroline Publié dans #J'ai testé...

Mr Potager et moi-même nous avons habité plusieurs années dans la région de Vevey, située sur les bords du Lac Léman en Suisse avant d'aller emménager à la campagne. Lorsque nous habitions Vevey, nous avions l'habitude les week-ends de traverser la ville...

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Nids au Chocolat et au Riz Soufflé

26 Mars 2013 , Rédigé par Caroline Publié dans #Envie de douceurs

Je vous ai déjà parlé ici des mes petits paniers de Pâques que l'on fabriquait avec ma maman et ma grand-maman lorsque je vous ai présenté les Petits Lapins tout Chocolat la semaine passée (clic) . Voici une deuxième recette que l'on aurait pu ajouter...

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Tartelette Tatin de Mangue

24 Mars 2013 , Rédigé par Caroline Publié dans #Mais c'est pas de la tarte(lette)

Haaa les mangues, ce fruit exotique au goût bien doucereux: il est toujours bienvenu de l'associer avec un peu d'acidité pour relever son goût! La semaine passée, j'avais une mangue qui commençait gentiment à se fatiguer et un citron vert qui se sentait...

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Petits Lapins de Pâques 100% Chocolat

18 Mars 2013 , Rédigé par Caroline Publié dans #Envie de douceurs

Mon petit doigt m'a dit que dans deux semaines c'est... Pâques! Petite, avec ma maman et ma grand-maman nous avions l'habitude de créer des petits paniers, d'y déposer de la paille verte, de le garnir avec plein de petites gourmandises pascales comme...

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